Desde antiguo la Peña Casa Manolín, se habia caracterizado por sus exquisitas "armóndigas" con arroz. Era una familia humilde que consiguó levantar su humilde negocio con sudor, sangre y sobre todo mucho arte.
Era un lugar donde se mezclaba lo mas pintoresco de Sevilla con lo más granado de la sociedad Sevillana. Personajes como el insigne A. Burgos, C. Herrera o el incipiente F. Robles, solían merodear por el lugar disfrutando de la gracia del sitio y haciendo gala de su conocimiento sobre usos y costumbres del populacho.
Éstos se jactaban de ser los auténticos cronistas y fedatarios del quehacer contumbrista del pueblo, de la Sevilla de siempre, de la de corral de vecino y silla de nea....que tiempos aquellos. Ahora cualquiera va en avión, antes solo lo hacía quien podía y quien debía.
¡Que anécdotas Manolín!
Cierto dia alternando por Sevilla, Don Álvaro, hijo del Marqués de Villarubia quiso acercar a sus amigos de Madrid, y con D. A. Bugos, en su papel de cronista/guía/apuntador, a su sitio más rancio (donde tenía cuenta) y así enseñarles su dominio y saber sobre el pueblo sevillano......lo demás es digno de un relato Cervantino cualquiera.
Al - ¡Manolín ven aquí hombre! He traido a mis amigos de Madrid y quiero agua bendita "pa ellos".
M - Si Don Álvaro, a su disposición siempre - este agachaba el morrillo ofreciendo así todo su respeto -.
Al. - Pues me traes unas "armóndigas" con arroz, por cierto Manolín tu que fuiste palmero de Lola Flores, hazte un redoble, jajajajaj - Alvaro miraba de soslayo a Beltrán, Almudena y Pelayo - ¡Que arte tiene Manolín, es de servicial, me recuerda a nuestro difunto criado, el negro Sebastián. Pero venga Manolín que es para hoy, jajajajaj.
Manolín se daba patadas en el culo llegaba a la barra y tras tirar el trapo mojado en la barra, se metió en la cocina a decirselo a "Señá" Manuela, madre de éste y que se encargaba de la cocina en general.
Señá Manuela sudaba aceite, llevaba desde las 5 de la mañana reliando croquetas y estaba al borde del colapso
M. - Venga mamá que está ahí don Alvaro con unos amigos y hay que servir bien, que la niña quiere estudiar para médico y don Alvaro me dijo que el tenía mano, que la iba a ayudar a entrar en el Sagrado Corazón ....¡Dios lo bendiga!
SM - ¡Hijo pareces tonto! Haberme avisao antes, que quiero ir a saludarlo y el mandil de flores lo tengo metio en lejia. ay, ay, Don Álvaro, ¿Viene Pelayo? dile a la niña que baje....
El día fue para recordar, Beltrán pudo gastar la memoria de su Iphone, hizo fotos de todo....